Ce beneficii are mamaliga pentru sanatatea noastra?

Mamaliga noastra cea de toate zilele. Cati dintre noi nu au mancat in copilarie mamaliga preparata de bunica?

Bine, astazi si-a mai pierdut din popularitate, dar beneficiile sale asupra organismului trec granitele timpului.

Ce beneficii are mamaliga pentru sanatatea noastra?

1.Este o sursa de proteine si fibre

Mamaliga contine proteine si fibre atat de necesare pentru energia corpului nostru. De asemenea, fibrele contribuie la buna functionare a sistemului nostru digestiv si previne constipatia.

2.Nu contine gluten

Daca esti in cautarea unor preparate fara gluten sau esti alergic la gluten, mamaliga este solutia potrivita pentru tine. Pentru a fi ca mergi pe optiunea gluten-free cel mai bine este sa prepari mamaliga acasa si sa nu o iei pe cea de la supermarket.

3.Este bogata in carbohidrati

Mamaliga este o sursa excelenta de carbohidrati complexi. Acestia se descompun mai greu, iar acest lucru ajuta la mentinerea unui nivel optim al glucozei in sange.

4.Contine vitamin A

Mamaliga este o sursa importanta de vitamina A. De ce avem nevoie de vitamina A? Este necesara pentru buna functionare a unor componente importante ale organismului nostru cum ar fi inima, plamanii si rinicii.

5.Este o sursa de carotenoide

De ce sunt importante pentru sanatatea noastra? Carotenoidele pot elimina riscul aparitiei unor boli ale ochilor sau a unor tipuri de cancer.

6.Mamaliga este saraca in grasimi

Mamaliga este in mod natural saraca in grasimi. Din acest motiv, poate face parte din regimul persoanelor care se confruna cu afectiuni la inima.

Pentru a prepara mamaliga intr-un mod sanatos, fierbeti-o doar in apa sau lapte, si nu adaugati unt sau branza.

7.Are in compozitie minerale esentiale

Din paleta de minerale esentiale ale mamaligii fac parte fierul, zincul si magneziul. Nu se gasesc in cantitati mare in mamaliga, dar ele pot contribui la o stare mai buna de sanatate.

8.Are putine calorii

Esti la dieta sau vrei sa te mentii in forma? Nu trebuie sa iti lipseaca din alimentatia mamaliga, un preparat sanatos si cu putine calorii.

 

Inainte de final, va oferim un sfat pretios. Mamaliga nu trebuie fiarta prea mult (pana afuma) pentru ca atunci apare substante toxice, iar in urma lor lasa compusi cancerigeni.

Primul semn ca mamaliga este gata? Nu se mai desprinde de pe lingura.

Introduce mamaliga din nou in meniul tau, atat pentru a simti un strop de copilarie in farfuria ta, cat si pentru o alimentatie sanatoasa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *